Артишок – это овощное растение, которое широко используется в кулинарии благодаря своему вкусу и питательным свойствам. Артишок относится к семейству астровых и является родственником астры и одуванчика. Основным частью артишока является нераскрывшийся соцветие, называемое чешуеобразными листьями, из под которых можно отделить мясистую сердцевину и нежные лепестки. Артишоки можно приготовить множеством способов: варить, запекать, жарить, добавлять […]
Свежие комментарии